譙記烤魚始發(fā)地是重慶，烤魚是當(dāng)下最受歡迎的美食之一， 譙記烤魚具有自身的特點(diǎn)：我們可以涮多種菜品、肉、海鮮等等而且口味別具一格，品種齊全。  譙記烤魚擁有自己的絕密配方，將普通的調(diào)料進(jìn)行特殊的腌制，讓顧客烤出自己喜歡的個人口感，烤魚也是特別的健康、衛(wèi)生，因?yàn)樽S記烤魚采用的是無明火、無油煙烤制技術(shù)，不會烤糊產(chǎn)生致病物質(zhì)，這樣使消費(fèi)者消費(fèi)時更加的放心。  制作烤魚是采用先烤后燉的技術(shù)，這樣會更好的鎖住肉汁、再加上特殊的調(diào)料，絕對堪稱完美，因?yàn)楠?dú)特的做法和對調(diào)料細(xì)心的腌制，讓其烤魚收到廣大消費(fèi)者的青睞，俗話說：‘民以食為天'、現(xiàn)代人民生活水平不斷提高，人們對生活的質(zhì)量也跟著提高，對于吃的也是非常的講究，注重，而譙記烤魚做到了衛(wèi)生、健康、環(huán)保、安全、美味、這就是烤魚的獨(dú)特之處，因?yàn)槿绱?，譙記烤魚也名揚(yáng)大江南北，在各個城市都有它的身影，都會聽到它的名字，相信以后會發(fā)展的更好。

　　譙記烤魚采用獨(dú)特和普通調(diào)料對原料進(jìn)行特殊腌制，從原料上就開始進(jìn)行獨(dú)特腌制，讓顧客能烤出不一樣的口感，經(jīng)營品種多，能滿足所有人的胃口。譙記烤魚官網(wǎng)美食的研發(fā)創(chuàng)新保證著品牌發(fā)展的領(lǐng)先型，保證著加盟商經(jīng)營的利潤空間。

　　譙記烤魚是目前唯一仍以木炭為燃料的節(jié)能環(huán)保設(shè)備，爐體采用獨(dú)特的二次進(jìn)風(fēng)吸式火口設(shè)計(jì)，可使木炭燃燒時充分，無煙無飛灰，精心設(shè)計(jì)的推出所有品種都是由專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)反復(fù)研發(fā)而成!

　　譙記烤魚從開發(fā)、烹飪、試吃、調(diào)整、改進(jìn)、試吃合格后才推出，并開發(fā)上注重色香味及營養(yǎng)的搭配，并定期對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新和升級。進(jìn)軍美食市場是很難，但是，有了絕對的美味相助，就會變得十分的簡單，因此，在創(chuàng)業(yè)之前，我們需要對所選的項(xiàng)目要考察好。

　　譙記烤魚不斷進(jìn)行菜品更新升級，最新推出香氣逼人、好吃不膩的秘制無煙燒烤系列;營養(yǎng)美味、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的尚品滋補(bǔ)粥系列;因人而異、多種經(jīng)營的特制私房小廚系列;秀色可餐、美味搭配的至尊煲仔飯系列;五彩繽紛、口味多樣的繽紛飲品系列。通過菜品的不斷的研發(fā)，順應(yīng)餐飲市場最新的潮流，不斷滿足消費(fèi)者的口味需求。

　　譙記烤魚與傳統(tǒng)烤魚的不同之處在于，烤魚還能涮多種菜品，無論是肉類、海鮮、蔬菜都能涮烤。這也是的新賣點(diǎn)。據(jù)了解，特色烤魚種類豐富，有金牌香辣味烤魚、三鮮蔥燒味烤魚、翡翠尖椒味烤魚等十幾種口味，款款堪稱經(jīng)典。民以食為天，吃是一個人活著最基本的條件之一，如果沒有食物，人類就無法生存，雖然現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)在飛速的發(fā)展，生活的水平也越來越高，但是無論社會怎么發(fā)展，人類依然要吃飯喝水，所以餐飲是永遠(yuǎn)不會虧本的一個項(xiàng)目!